Nuestro pulled pork casero elaborado a baja temperatura y con doble de cheddar fundido sobre base de lechuga, tomate y cebolla crocanti en pan brioche.
200g de carne de vaca vieja sobre lechuga Batavia viva cubierta de queso blanco y alioli de soja y wasabi gratinados,champiñones en salsa teriyaki y alga wakame en pan negro.
“French taco” de hamburguesa de vaca vieja con tomate, bacon, mezcla de quesos fundidos, pimiento, cebolla roja, cheddar, patatas fritas y mayo de chipotle en tortilla de trigo.