Base de brotes verdes, burrata inyectada con coulis de frutos rojos y nueces.

Ensalada de brotes tiernos, tomates cherry, bacon crujiente, mozzarella y hierbas de Provenza, aliñada con vinagreta de soja y servido en un cuenco de trigo.

Nachos de maíz gratinados con nuestra mezcla de quesos fundidos, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

Nachos de maíz con mezcla de quesos fundidos y nuestro pulled pork barbacoa

Nachos de maíz con mezcla de quesos fundidos y salsa carbonara con bacon

Nachos de maíz con una selección de quesos franceses fundidos.

Patatas gratinadas con mezcla de quesos fundidos, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

Patatas gratinadas con mezcla de quesos fundidos y nuestro pulled pork barbacoa.

Con salsa de soja y ensalada de wakame.

La auténtica especialidad de Granuja. Cocinados a baja temperatura durante 48 horas y glaseados con nuestra salsa barbacoa. Si no consigues sacar el hueso como si fuera mantequilla, te devolvemos el dinero.

Como las de siempre pero ahora gratinadas con Nuestra salsa de miel y mostaza

200g de carne de vaca sobre lechuga Batavia viva cubierta por cheddar fundido,bacon,mermelada de bacon y mayonesa de bacon en pan brioche.

No te ofendas: Mitad de cerdo, mitad de vaca. 200 g de carne de vacuno mayor y nuestro pulled pork barbacoa juntos en una hamburguesa doble cubierta de cheddar fundido sobre base de batavia viva, tomate y cebolla morada.

Nuestras famosas costillas cocinadas a baja temperatura durante 48 horas, deshuesadas y cubiertas de cheddar fundido.

Sin sutilezas: 200 g de carne de vacuno mayor cubierta de cheddar fundido y bacon crujiente entre dos gofres belgas.

Hamburguesa de 200 g de carne de vacuno mayor sobre base de tomate y lechuga batavia viva.

Pollo crujiente sobre base de lechuga y tomate cubierto de doble cheddar fundido y cebolla crujiente en pan brioche artesano.

200 g de carne de vacuno mayor sobre base de lechuga viva con queso parmesano, las quita de foie, jamón de pato y reducción de moscatel.

200 g. de carne picada100% de buey de la ganadería Vegabuey de Tordesillas con cama de lechuga batavia viva, tomate y cebolla morada, cubierta de cheddar fundido y bacon en pan de brioche. El mejor producto para un clásico.

200 g de carne de vacuno mayor, cubierta por queso provolone fundido, mermelada de tomate, pomodori secchi, tomate y hierbas en pan de focaccia.

Hamburguesa de 220 g de vacuno mayor sobre lechuga batavia viva cubierta con cheddar fundido, con bacon, cebolla crujiente y pepinillo dulce.

200 g de carne de vaca vieja sobre base de lechuga viva y tomate. Cubierta de mozzarella fresca fundida, pepperoni y piparras dulces en pan de cristal.

200 g de carne de vacuno mayor con queso de cabra y cebolla caramelizada.

Hamburguesa “beyond the meat” con lechuga, tomate y tempura de verduras.

200g de carne de vaca vieja sobre lechuga Batavia viva cubierta de queso blanco y alioli de soja y wasabi gratinados,champiñones en salsa teriyaki y alga wakame en pan negro.

Nuestro pulled pork casero elaborado a baja temperatura y con doble de cheddar fundido sobre base de lechuga, tomate y cebolla crocanti en pan brioche.

200gr. De carne de vaca vieja sobre lechuga Batavia cubierta de doble de cheddar fundido, pastrami ahumado, cebolla roja encurtida y salsa de miel y mostaza.

“French taco” de hamburguesa de vaca vieja con tomate, bacon, mezcla de quesos fundidos, pimiento, cebolla roja, cheddar, patatas fritas y mayo de chipotle en tortilla de trigo.

Fingers de pollo caseros en rebozado extra crujiente, acompañado de patas y salsa muriel.

Alitas glaseadas al horno con salsa thai.

Alitas de pollo glaseadas con nuestra salsa BBQ